Tartă de mei cu usturoi Aioli
Aceste pateuri vegetariene sunt simple, versatile și captivante! Bucurați-vă de ei înșiși cu o păpușă de aioli bogate de usturoi sau un sandwich între chifle subțiri din cereale integrale pentru un burger vegetal!
Imparte asta
Alăturați-vă alimentației curate
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Alăturați-vă alimentației curate
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Bonus nutrițional: Împreună cu semințele de floarea-soarelui din această rețetă, meiul ambalează un pumn puternic de magneziu, oferind 14% din valoarea zilnică recomandată (DV) în doar 1 porție din aceste gustoase paste. Magneziul ajută celulele musculare să se relaxeze, ceea ce poate ușura durerile musculare și crampele. În plus, din moment ce inima este un mușchi, mineralul poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale și la menținerea unui ritm cardiac sănătos.
Ingrediente
- 1 cap de usturoi, 1/2 inch tăiat de sus, plus 2 căței, tocat
- 3 1/2 linguriță ulei de măsline, împărțit
- 1 cană de mei întregi
- 1/2 ceapa galbena, taiata cubulete
- 1 morcov mic, curățat și mărunțit
- 1/2 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
- 1/3 cană semințe de floarea soarelui crude nesărate
- 1/4 cană mărar proaspăt tocat
- 1/4 ceașcă de parmezan cu grăsimi rase fin, cu conținut scăzut de grăsimi
- 4 linguri suc proaspăt de lămâie, împărțit
- 1 ou mare, bătut
- 1 cană de grâu integral panko
- 1/2 linguriță sare de mare, împărțită
- 1/4 linguriță de piper negru măcinat proaspăt, împărțit
- Spray de gătit cu ulei de măsline
- 2 linguri de arpagic proaspăt tocat, plus suplimentar pentru garnitură
- 1 lingură de muștar Dijon
- 1/4 cană maioneză cu ulei de măsline cu conținut scăzut de grăsimi
- 1/4 cană iaurt grecesc simplu fără grăsime