Zahar dietetic, sare și grăsimi în știința sănătății umane Direct
Carte • 2020
Harry G. Preuss și Debasis Bagchi
Carte • 2020
Harry G. Preuss și Debasis Bagchi
Răsfoiți această carte
Descrierea cărții
Distribuie această carte
Răsfoiți conținutul
Cuprins
Acțiuni pentru capitolele selectate
Despre carte
Descriere
Împărțit în patru secțiuni principale, Zahăr dietetic, sare și grăsimi în sănătatea umană explorează aspectele biochimice, farmacologice și medicinale legate de excesul de sare, zahăr și grăsimi din dietă, împreună cu posibile remedii.
Colectată și organizată cu atenție pentru cercetătorii în nutriție, fiziologie, epidemiologie sau științe senzoriale, această carte va beneficia și de medicii generaliști, chirurgi, asistenți medicali, profesioniști din domeniul sănătății și practicieni, precum și studenții care studiază rolul dietei în tulburările și bolile cardiometabolice.
Împărțit în patru secțiuni principale, Zahăr dietetic, sare și grăsimi în sănătatea umană explorează aspectele biochimice, farmacologice și medicinale legate de excesul de sare, zahăr și grăsimi din dietă, împreună cu posibile remedii.
Colectată și organizată cu atenție pentru cercetătorii în nutriție, fiziologie, epidemiologie sau științe senzoriale, această carte va beneficia și de medicii generaliști, chirurgi, asistenți medicali, profesioniști din domeniul sănătății și practicieni, precum și studenții care studiază rolul dietei în tulburările și bolile cardiometabolice.