Varză Savoy cu bacon și usturoi Rețete de prânz GoodtoKnow
| servește: | 4 |
| Abilitate: | uşor |
| Cost: | ieftin |
| 5-pe-zi: | 1 |
| Pregătire: | 10 minute |
Nutriție pe porție
Varza Savoy cu slănină și usturoi este un preparat irlandez delicios, care este minunat de aromat.
Sunt necesare doar patru ingrediente pentru a face această masă simplă: varză Savoy, ulei de măsline, șuncă și usturoi. Serviți-l ca un fel principal ușor pentru familie sau ca o parte pentru prânzul de duminică.
De la supă de praz și cartofi până la șuncă și pâine cu pâine de sodiu brânză, avem o mulțime de rețete irlandeze chiar aici.
Ingrediente
- 1 varză Savoy (aproximativ 500g), mărunțită mărunt
- 1 lingură de ulei de măsline
- Pachet de 200g șuncă de slănină afumată
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
Metodă
Aduceți o tigaie mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați varza Savoy mărunțită și gătiți timp de aproximativ 1 minut. Scurgeți și reîmprospătați sub apă curentă rece imediat pentru a opri gătitul varzei și pentru a-l ajuta să-și păstreze frumoasa culoare verde proaspătă.
Încălzește uleiul într-o tigaie mare și gătește lăncile de slănină timp de 3 până la 4 minute la foc mediu până se rumenesc. Adăugați usturoiul zdrobit și fierbeți încă 1 minut, amestecând continuu. Adăugați varza scursă și prăjiți-o timp de 2 minute până când amestecul este încălzit. Verificați condimentul și serviți imediat.