Varză all-in-one cu fasole; rețetă morcovi - BBC Good Food
Perfect cu pui sau pește, nu este nevoie să servești o altă parte cu acest amestec pe masă
| kcal | 169 | |
| gras | 8g | |
| saturează | 3g | |
| carbohidrați | 15g | |
| zaharuri | 8g | |
| fibră | 0g | |
| proteină | 10g | |
| scăzut în | sare | 1,17g |
Ingrediente
- 25g unt
- 4 rashers afumate slănină striată, tocate
- 2 morcovi, curățați și tăiați în bucăți mici
- 1 varză Savoy, sfărâmată, miez și mărunțită
- 400g pot face fasole, spălată și scursă
- 300ml stoc de pui
Metodă
Încălziți untul într-o cratiță largă. Adăugați slănina și morcovii, apoi sfărâmați timp de 3-4 minute până când slănina începe să fie crocantă. Se amestecă varza, se fierbe timp de 2 minute până se ofilesc, apoi se adaugă fasolea. Se toarnă peste bulion, apoi se fierbe timp de aproximativ 5 minute până când fasolea este fierbinte și morcovii sunt doar fierți.
Merge bine cu
Rețetă din revista Good Food, noiembrie 2008