Tratamentul dietetic pentru ulcerul peptic

dietetic

Obiective

  • Pentru a oferi o nutriție adecvată
  • Pentru a oferi odihnă tractului digestiv
  • Pentru a menține neutralizarea continuă a acidului gastric
  • Pentru a minimiza secreția acidă
  • Pentru a reduce iritarea mecanică, chimică și termică a mucoasei stomacului

Modificări dietetice

Energie: pacienții care suferă de ulcer peptic sunt subnutriți și, prin urmare, au nevoie de un aport crescut de energie. În cazul pacienților aflați în repaus la pat, necesitățile energetice pentru activitate nu sunt utilizate și reprezintă nevoile suplimentare.

Proteine: Se recomandă o dietă bogată în proteine, deoarece aceasta favorizează vindecarea. Proteinele au, de asemenea, o acțiune de tamponare. Deși proteinele din lapte au o acțiune bună de tamponare, conținutul ridicat de calciu din lapte stimulează producția de acid. Un aport ridicat de lapte întârzie vindecarea ulcerelor și, prin urmare, laptele trebuie utilizat cu moderare. Ouăle și alte alimente bogate în proteine ​​pot fi incluse pentru a îndeplini cerințele.

Grăsime: Grăsimea trebuie utilizată în cantități moderate. Grăsimile emulsionate precum untul, smântâna etc. sunt mai bine tolerate.

Glucidele: Glucidele sunt utilizate pentru a satisface nevoile de energie. Alimentele care conțin fibre dure și iritante trebuie evitate.

Exemplu de plan de dietă

Masă
Meniul
Dimineata devreme
Lapte
Mic dejun
Suji kheer
Ou fiert/ou amestecat
Pâine
Mijlocul diminetii
Papaya
Masa de pranz
Khichri dal și vegetal
Ghia raita/potato raita
La jumătatea după-amiezii
Crema de fructe
Ceai de seară
Lapte de banane
Sandwich de pâine și unt sau gem/prăjitură simplă/paneer sau brânză
Masa de seara
Chapatti/Orez fiert
Legume mixte
Curd
Ora de culcare
Cremă

A ține minte

  • Mănâncă mese mai mici
  • Mănâncă încet
  • Mănâncă alimente blande
  • Evitați citricele și sucurile
  • Evitați cafeaua, ceaiul și cola
  • Evitați fumatul
  • Evită stresul