Totul despre vitamina K - Resurse pentru slăbit
De dietetician, Juliette Kellow BSc RD
Cât de mult aveți nevoie în fiecare zi:
Nu există RNI. Un aport sigur este considerat a fi 1mcg pe kilogram de greutate corporală.
De exemplu, o persoană care cântărește 70 kg va avea nevoie de aproximativ 70 mcg de vitamina K în fiecare zi.
De ce ai nevoie de ea:
Vitamina K ajută sângele să se coaguleze după o tăietură sau rănire.
Spre deosebire de majoritatea celorlalte vitamine, care trebuie furnizate de dietă, aproximativ jumătate din vitamina K pe care o obținem este produsă în intestinul gros de bacterii.
Surse alimentare bune:
Pe lângă faptul că sunt preparate în organism, alimentele care conțin vitamina k includ legume cu frunze verzi, ficat, lapte, uleiuri vegetale, cereale integrale, ovăz și carne.
Prea mic:
Deoarece corpul nostru produce vitamina K, o deficiență este rară, dar poate apărea la persoanele cărora li se administrează medicamente care distrug bacteriile intestinale, de exemplu, utilizarea prelungită a antibioticelor.
O deficiență poate provoca vânătăi ușoare și un timp prelungit de sângerare după o leziune.
Bebelușilor li se administrează o injecție de vitamina K atunci când se nasc, deoarece intestinul lor este lipsit de bacterii, iar laptele matern nu conține mult din această vitamină.
Sfat de vârf:
Băuturile probiotice și iaurturile care conțin bacterii acidophilus ajută la creșterea nivelului de bacterii intestinale, asigurându-vă că produceți suficientă vitamina K.
Dacă luați un curs de antibiotice, este o idee bună să includeți produse ca acestea în dieta dvs., deoarece unele medicamente pot inhiba absorbția acestei vitamine.
Cum să obțineți suficient:
| 90g spanac aburit | 216 |
| 90g broccoli fiert | 90 |
| 90g varză fiartă | 90 |
| 150g cotlet de porc slab la grătar | 17 |
| 300ml lapte semidegresat | 12 |
| 50g ovăz | 10 |
Începeți o încercare gratuită astăzi
Puteți urma o dietă sănătoasă și echilibrată folosind jurnalul alimentar și instrumentele bazei de date din Resurse pentru pierderea în greutate. Încercați-l gratuit timp de 24 de ore.
Începeți o încercare gratuită astăzi
Puteți urma o dietă sănătoasă și echilibrată folosind jurnalul alimentar și instrumentele bazei de date din Resurse pentru pierderea în greutate. Încercați-l gratuit timp de 24 de ore.