Totul despre vitamina B5 (acid pantotenic) - Resurse pentru pierderea în greutate
De dietetician, Juliette Kellow BSc RD
Cât de mult aveți nevoie în fiecare zi:
- Nu există RNI. Un aport sigur pentru adulți este considerat a fi de 3-7 mg
De ce ai nevoie de ea:
Vitamina B5 ajută la eliberarea energiei din alimente și menține sănătatea sistemului nervos și a pielii.
De asemenea, este necesar pentru a forma anumiți hormoni ai stresului.
Surse alimentare bune:
Cele mai bune surse ale acestei vitamine sunt măruntaiele, peștele, păsările de curte, carnea roșie, cerealele integrale, nucile, ouăle, iaurtul, fasolea și extractul de drojdie.
Prea mic:
Deoarece vitamina B5 se găsește în atât de multe alimente, deficiențele sunt rare.
De fapt, nu s-au văzut cazuri în Marea Britanie, cu excepția persoanelor care au urmat o dietă experimentală cu deficit de nutrienți.
Sfat de vârf:
Dacă mâncați o dietă variată, veți primi o mulțime de vitamina B5. Cu toate acestea, procesarea și gătitul distrug o parte din această vitamină.
Metodele de gătit cu căldură uscată, cum ar fi prăjirea și grătarul, sunt mai susceptibile de a epuiza conținutul de vitamina B5 din alimente decât metodele de gătit cu căldură umedă, cum ar fi tocană și braconaj, așa că folosiți-le în loc de câte ori este posibil.
Cum să obțineți suficient:
| 130g file de caniculă aburit | 0,9 |
| 1 ou omletat | 0,8 |
| 90g friptură de vită slabă | 0,8 |
| 150g oală iaurt cu fructe cu conținut scăzut de grăsimi | 0,5 |
| 1 felie de pâine integrală | 0,2 |
| 15g unt de arahide | 0,2 |
Începeți o încercare gratuită astăzi
Puteți urma o dietă sănătoasă și echilibrată folosind jurnalul alimentar și instrumentele bazei de date din Resurse pentru pierderea în greutate. Încercați-l gratuit timp de 24 de ore.
Începeți o încercare gratuită astăzi
Puteți urma o dietă sănătoasă și echilibrată folosind jurnalul alimentar și instrumentele bazei de date din Resurse pentru pierderea în greutate. Încercați-l gratuit timp de 24 de ore.