Tendințele seculare în dietă și factorii de risc pentru bolile cardiovasculare Studiul Framingham - PubMed

Afiliere

  • 1 Departamentul de Științe Sociale și Comportamentale, Școala de Sănătate Publică a Universității din Boston, MA 02118.

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de Științe Sociale și Comportamentale, Școala de Sănătate Publică a Universității din Boston, MA 02118.

Abstract

Obiectiv: În acest studiu am examinat modificările aportului alimentar și factorii de risc pentru bolile cardiovasculare care au apărut de-a lungul a trei decenii într-un eșantion bazat pe populația SUA.

dietă

Proiecta: Tendințele seculare în profilurile dietetice și factorii de risc au fost studiate în eșantioane transversale de subiecți din Studiul Framingham din 1957-1960, 1966-1969 și 1984-1988.

Rezultate: Nivelurile de colesterol din dietă par să fi scăzut considerabil, în timp ce aporturile de macronutrienți și acizi grași par să se schimbe doar ușor. Bărbații par să-și crească aportul de grăsimi saturate de la 16,4% în 1966-1969 la 17,0% în 1984-1988 (P Concluzii: Tendințele seculare observate în dieta și nivelurile factorilor de risc pentru bolile cardiovasculare la populația din Framingham sunt importante pentru a ghida dezvoltarea și implementarea strategiilor bazate pe populație pentru promovarea sănătății cardiovasculare, inclusiv a intervențiilor nutriționale.