SOPĂ DE PIERDERE ÎN DIMENSIUNE DE 7 ZILE (SUPĂ DE MINUNE) Rețetă - (4

Creditul pentru această rețetă revine la http://dickanddanna.wordpress.com/2013/01/20/7-day-diet-weight-loss-soup-wonder-soup/

sopă

Ingrediente

  • 1/2 cap de varză, tocat
  • 1 cană de țelină, tăiată cubulețe
  • 1 cană de ceapă albă sau galbenă, tăiată cubulețe
  • 1 cana de morcovi, cubulete
  • 1 ardei gras verde, cubuleț
  • 2-3 căței de usturoi tocat
  • 4 cani supa de pui
  • 14 oz cutie de busuioc, oregano, roșii tăiate cubulețe
  • 1 linguriță de oregano
  • 1 linguriță de busuioc
  • 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu
  • câteva shake-uri de piper negru
  • 1/2 linguriță sare (opțional)

Detalii

Pregătirea

Pasul 1

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o oală mare la foc mediu.
Adăugați țelină, ceapă, ardei grași și morcovi.
Se sotează până se înmoaie ușor.
Se amestecă usturoiul.
Se toarnă bulion de pui.
Se amestecă roșiile și varza.
Se aduce la fierbere și apoi se reduce focul.
Gatiti pana cand varza este frageda.
Se amestecă oregano, busuioc, fulgi de ardei roșu, piper negru și sare (dacă se utilizează)
Gustați bulionul și reglați condimentul dacă este necesar.