Smoothie verde de 10 zile pentru curățarea rețetei de verdeață cu cârnați de curcan - Sfaturi despre viață și dragoste

Verzi de colard cu cârnați de curcan

1/2 linguriță praf de chili
1⁄2 linguriță boia
1⁄4 linguriță sare de mare
1⁄8 linguriță fiecare piper negru măcinat și piper Cayenne
3 șalote medii, feliate subțire
1 lingura ulei de masline extravirgin, impartit
2 cârnați proaspeți de curcan, cu carcase scoase
1 lire sterline, tulpini îndepărtate și frunze tocate

1. Într-un castron mic, amestecați împreună boia de ardei iute, sarea, piperul negru și cayenne.
2. Încălziți 2 lingurițe de ulei într-o tigaie mare, pentru căldură medie.
3. Adăugați șalotă și gătiți, amestecând frecvent, timp de 3 minute, până se înmoaie.
4. Încălziți uleiul de măsline rămas în tigaie. Adăugați cârnați și gătiți, rupând carnea cu o lingură de lemn, timp de aproximativ 3 minute, până se rumenesc.
5. Se amestecă amestecul de condimente rămas și se toarnă verde în tigaie. Acoperiți și gătiți timp de 2 minute.
6. Scoateți capacul, amestecați și gătiți încă 2 minute.
7. Adăugați amestecul de șalotă înapoi în tigaie, amestecați și gătiți încă 1 minut, până când este încălzit.

---