Semnificația nutrițională, biosinteza și biodisponibilitatea glucozinolaților în alimentele umane -
John Innes Center, Norwich Research Park, Colney, Norwich, NR4 7UA, Marea Britanie
Tehnologie alimentară integrată, Departamentul de tehnologie alimentară și științe nutriționale, Universitatea Wageningen, Bomenweg 2, 6703 HD, Wageningen, Olanda
Tehnologie alimentară integrată, Departamentul de tehnologie alimentară și științe nutriționale, Universitatea Wageningen, Bomenweg 2, 6703 HD, Wageningen, Olanda
INRA, Unite D'Ecologie et de Physiologie Du Systeme Digestif, Batiment 440 R ‐ 2 ‐ Domaine de Vilvert, 78352 Jouy ‐ en ‐ Josas Cedex, France
Institutul de Cercetare Alimentară, Norwich Research Park, Colney Norwich, NR4 7UA, Marea Britanie
Institute of Food Research, Norwich Research Park, Colney, Norwich NR4 7UA UK Căutați mai multe lucrări ale acestui autor
Centrul John Innes, Norwich Research Park, Colney, Norwich, NR4 7UA, Marea Britanie
Tehnologie alimentară integrată, Departamentul de tehnologie alimentară și științe nutriționale, Universitatea Wageningen, Bomenweg 2, 6703 HD, Wageningen, Olanda
Tehnologie alimentară integrată, Departamentul de tehnologie alimentară și științe nutriționale, Universitatea Wageningen, Bomenweg 2, 6703 HD, Wageningen, Olanda
INRA, Unite D'Ecologie et de Physiologie Du Systeme Digestif, Batiment 440 R ‐ 2 ‐ Domaine de Vilvert, 78352 Jouy ‐ en ‐ Josas Cedex, France
Institutul de Cercetare Alimentară, Norwich Research Park, Colney Norwich, NR4 7UA, Marea Britanie
Institute of Food Research, Norwich Research Park, Colney, Norwich NR4 7UA UK Căutați mai multe lucrări ale acestui autor