Scoici în vin alb și unt cu ierburi Rețete de pește Dieta sănătoasă pentru slăbit

Porții: 2 | Dimensiune de servire: 1/2 lb. midii și 1 lingură. unt cu ierburi

Timp de gătit: 30 de minute

Untul face 8 porții și se păstrează bine până la 4 zile în frigider. Va îngheța destul de bine.

Se servește cu 2 uncii de aluat sau pâine fără gluten.

2 linguri	unt nesarat
2 linguri	șalotă
2 linguri	ceapa alba
2 linguri	pătrunjel curley
1/4 ceașcă	(pe porție) vin alb
1/8 linguriță	(pe porție) sare
1 lb	(pe porție) midii curățate

Cremă împreună untul, șalota, ceapa și pătrunjelul. Acest lucru poate fi făcut cu o seară înainte și refrigerat.

Așezați 1/4 cană de vin alb (pe porție) într-o tigaie cu sos mediu cu 1/8 linguriță (pe porție) sare și o lingură (pe porție) de „unt de midii” într-o tigaie cu sos mediu la foc mediu. Aduceți la fiert.

Așezați 1 kg de midii (pe porție) în tigaie și acoperiți.

Aburiti pana cand midiile sunt deschise. Acest lucru va dura 3-5 minute.

Se servește într-un castron cu bulion.

Informații nutriționale

Dimensiune de servire: 1/2 lb. midii, 1 lingură. unt

---