Rețete sănătoase de piure de cartofi Rețete sănătoase de slăbit de la Dr.
Porții: 4 | Dimensiunea de servire: aproximativ o cană
Timp de gătit: 30 de minute
Această rețetă poate fi ușor înmulțită și se va păstra bine, la frigider, 3-4 zile.
Ingrediente
- 3 litri de apă
- 1 lb cartofi Yukon Gold
- 2 lingurițe de unt nesărat
- 1/4 cană de lapte fără grăsime
- 1/4 cană 2% lapte
- 1/4 linguriță sare
- piper negru măcinat proaspăt după gust
Puneți apa într-o oală mare, la foc mare.
Trimiteți cartofii în sferturi și adăugați-le în oala de stoc.
Acoperiți cu apă cu aproximativ un centimetru. Aduceți la fiert și apoi reduceți căldura până când apa fierbe.
Gatiti cartofii aproximativ 15 - 20 de minute pana cand sunt usor moi la mijloc.
Ar trebui să dea când sunt stoarse.
Scoateți de pe foc și scurgeți apa.
Adăugați unt, lapte, lapte și sare.
Folosind o furculiță, piure cartofii până devin cremoși. Îmi place să las niște bucăți.
Dacă vă plac netedele, fiți atenți, deoarece supra-piure va avea ca rezultat cartofi pastosi.
Adăugați piper negru măcinat după gust și serviți.