Rețetă rapidă de compot de vară - BBC Good Food
rețeta noastră de compot de fructe ușoară și rapidă este plină de arome minunate și este la fel de delicioasă servită fierbinte sau răcită cu budinca ta preferată
| kcal | 83 | |
| gras | 0g | |
| saturează | 0g | |
| carbohidrați | 20g | |
| zaharuri | 13g | |
| fibră | 3g | |
| proteină | 1g | |
| scăzut în | sare | 0,01g |
Ingrediente
- 500g fructe de padure mixte (coacaze negre, afine, zmeura, coacaze rosii, capsuni)
- 50-85g/2-3oz zahăr tos auriu
Arome din care să alegi
- 1 păstăi de vanilie
- 1 baton de scorțișoară
- 2-3 crenguțe de mentă proaspătă sau balsam de lămâie
Metodă
Dacă folosiți căpșuni, coca, înjumătățite sau sferturi pentru a le face o dimensiune similară cu celelalte fructe de padure. Îndepărtați toate fructele într-o tigaie mare cu 2-3 linguri de apă, zahăr după gust și alegerea aromelor.
Se aduce la fierbere, apoi se fierbe timp de 3-5 minute. Nu gătiți prea mult, altfel fructele nu își vor păstra forma. Se păstrează la frigider până la 2 zile, la congelator până la 3 luni.
Merge bine cu
Rețetă din revista Good Food, august 2004