Rețetă pachet de pui și orez Mănâncă mai inteligent SUA
Wrapuri de pui și orez - Înveliți cu umplutură colorată.
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,7 mg | (88%) |
| Vitamina D | 0,1 μg | (1%) |
| Vitamina E | 3,2 mg | (27%) |
| Vitamina B₁ | 0,2 mg | (20%) |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) |
| Niacina | 4,1 mg | (34%) |
| Vitamina B₆ | 0,5 mg | (36%) |
| Folat | 63 μg | (21%) |
| Acid pantotenic | 0,9 mg | (15%) |
| Biotina | 6,1 μg | (14%) |
| Vitamina B₁₂ | 0 μg | (0%) |
| Vitamina C | 127 mg | (134%) |
| Potasiu | 537 mg | (13%) |
| Calciu | 77 mg | (8%) |
| Magneziu | 42 mg | (14%) |
| Fier | 1,9 mg | (13%) |
| Iod | 15 μg | (8%) |
| Zinc | 1 mg | (13%) |
| Acizi grași saturați | 3,7 g | |
| Acid uric | 91 mg | |
| Colesterol | 8 mg |
Ingrediente
Etape de pregătire
Gatiti orezul conform instructiunilor ambalajului pana la al dente.
Între timp, clătiți mazărea de zăpadă. Gatiti broccoli in apa clocotita timp de 5 minute. Adăugați mazărea de zăpadă timp de 30 de secunde și apoi scurgeți-o.
Curățați morcovul. Clătiți ardeiul gras, tăiați-l în jumătate și scoateți semințele. Clătiți varza. Tăiați totul în cuburi. Clătiți dovleceii, sferturi pe lungime și tăiați-le felii.
Încălziți puțin unt și ulei de arahide într-o tigaie. Călește morcovul timp de 3 minute la foc mediu. Adăugați varza încă 2 minute. Apoi se adaugă dovleceii și ardeiul gras și se sotează încă 2 minute. Se face duș cu zahăr și se lasă să se caramelizeze. Deglazați cu sos de soia și oțet.
Condimentați broccoli și mazărea de zăpadă cu sare și piper.
Încălziți tortilla pentru a ambala instrucțiunile. Încălziți puțin ulei de susan într-o tigaie. Se prăjește orezul la foc mediu timp de 2-3 minute. Se întinde pe o tortilla și se distribuie legumele.