Rețetă dietetică pentru sânge fără sos de paste cu roșii
Fără sos de paste cu roșii
(voturi)
Categorie: Intrare
Descriere: Un sos roșu pentru paste care are un gust foarte apropiat de sosurile obișnuite pe bază de roșii.
Aplicabilitate generală:
| Fără sos de paste cu roșii | |||||||
| Verde: rețeta conține doar ingrediente neutre sau benefice pentru acest tip. Galben: rețeta conține un ingredient secundar de evitare care poate fi înlocuit cu unul mai permis. Portocaliu: conține o evitare într-un ingredient primar. |
Lista ingredientelor:
- 1 lingura ulei de masline
- 2 lingurite usturoi zdrobit
- 1/2 ceașcă de ceapă tocată
- 1 lingura de patrunjel tocat
- 4 uncii pimientos borcan, nedrenat
- 1/4 cană de vin roșu
- 1/4 linguriță de busuioc
- 1/8 linguriță oregano
- 1 linguriță la 1 lingură suc de lămâie
- Sare de mare după gust
- Vârf de zahăr [sau agave]
| Ingredient | A | B | O | AB | Un NS | B NS | O NS | AB NS |
| Oregano | N | N | N | B | N | B | B | B |
| Sare de mare | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Pătrunjel | B | B | B | B | N | B | B | B |
| Busuioc | N | N | N | N | N | N | B | N |
| Lămâie | B | N | N | B | B | N | N | B |
| Usturoi | B | N | B | B | N | B | B | B |
| Ceapa, toate tipurile | B | N | B | N | B | B | B | N |
| Pimento | N | N | N | N | N | N | N | N |
Analiza variațiilor și substituțiilor:
Această categorie de ingrediente conține posibile substituții care pot permite diferitelor tipuri de sânge să folosească rețeta sau ingrediente care pot fi lăsate în afara rețetei.
| Ingredient | A | B | O | AB | Un NS | B NS | O NS | AB NS |
| Zahar, maro, alb | N | N | N | N | A | A | A | A |
| Sirop de agave | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Pepper, Caynne | A | N | B | A | A | N | B | A |