Rețetă dietetică pentru sânge fără sos de grătar de roșii
Fără sos de grătar de roșii
(voturi)
Categorie: Alte
Descriere: Sos BBQ pentru carne de pasăre sau carne.
Aplicabilitate generală:
| Fără sos de grătar de roșii | |||||||
| Verde: rețeta conține doar ingrediente neutre sau benefice pentru acest tip. Galben: rețeta conține un ingredient secundar de evitare care poate fi înlocuit cu unul mai permis. Portocaliu: conține o evitare într-un ingredient primar. |
Lista ingredientelor:
- Pimientos de borcan de 4 uncii, nedrenat
- 1/4 cană de ceapă tocată
- 1 linguriță de usturoi, zdrobit
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 linguri gem de prune roșii [sau înlocuitor conform BTD]
- 1 lingură zahăr brun [sau înlocuitor conform BTD]
- 1/4 cană suc de lămâie
- 1/4 linguriță de muștar uscat
- cimbru, ciupi
- chimen, ciupit
- oregano, ciupi
- 1 linguriță melasă Blackstrap
- 1 linguriță melasă
- sare de mare după gust
| Ingredient | A | B | O | AB | Un NS | B NS | O NS | AB NS |
| Oregano | N | N | N | B | N | B | B | B |
| Sare de mare | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Cimbru | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Muștar, uscat | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Ulei de masline | B | B | B | B | B | B | B | B |
| Melasă, Blackstrap | B | B | N | B | N | B | N | B |
| Lămâie | B | N | N | B | B | N | N | B |
| Prune | B | B | B | B | B | B | B | B |
| Chimion | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Melasă | B | N | N | N | N | N | N | N |
| Usturoi | B | N | B | B | N | B | B | B |
| Pimento | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Ceapa, toate tipurile | B | N | B | N | B | B | B | N |
Analiza variațiilor și substituțiilor:
Această categorie de ingrediente conține posibile substituții care pot permite diferitelor tipuri de sânge să folosească rețeta sau ingrediente care pot fi lăsate în afara rețetei.
| Ingredient | A | B | O | AB | Un NS | B NS | O NS | AB NS |
| Zahar, maro, alb | N | N | N | N | A | A | A | A |
| Sirop de agave | N | N | N | N | N | N | N | N |