Rețetă dietetică de tip sanguin Reteta de pasăre și făină de orez
Găluște de făină de pasăre și orez
(voturi)
Categorie: Intrare
Descriere: Aceasta este versiunea conformă cu BTD a rețetei „pui și găluște” a mamei mele.
Aplicabilitate generală:
| Găluște de făină de pasăre și orez | |||||||
| Verde: rețeta conține doar ingrediente neutre sau benefice pentru acest tip. Galben: rețeta conține un ingredient secundar de evitare care poate fi înlocuit cu unul mai permis. Portocaliu: conține o evitare într-un ingredient primar. |
Lista ingredientelor:
- 6 bucăți de păsări de curte organice, liber, tăiate
- 1/2 cana morcovi tocati
- 1/2 cana de telina tocata
- 1 ceapa medie, tocata
- usturoi după gust
- 1 frunza de dafin
- carne de pasăre sau legume de casă (utilizate în locul sau pentru a completa apa de gătit)
Găluște: - 1 cană făină de orez
- 2 lingurițe praf de copt [vezi nota de mai jos]
- 1/2 linguriță sare de mare
- 1/2 ceașcă de lapte neîndulcit conform
- 2 linguri ghee topit
- 1 linguriță de pătrunjel sau cimbru proaspăt tocat
Notă: - Pudră de copt, fără porumb
| Ingredient | A | B | O | AB | Un NS | B NS | O NS | AB NS |
| Țelină | B | N | N | B | N | N | N | B |
| Pătrunjel | B | B | B | B | N | B | B | B |
| Ghee, Unt Clarificat | N | N | N | N | N | B | N | B |
| Frunza de dafin | N | N | N | N | N | N | B | B |
| Făină de orez, albă | N | N | N | N | N | N | N | B |
| Usturoi | B | N | B | B | N | B | B | B |
| Morcovi | B | B | N | N | N | B | B | N |
| Ceapa, toate tipurile | B | N | B | N | B | B | B | N |
Analiza variațiilor și substituțiilor:
Această categorie de ingrediente conține posibile substituții care pot permite diferitelor tipuri de sânge să folosească rețeta sau ingrediente care pot fi lăsate în afara rețetei.
| Ingredient | A | B | O | AB | Un NS | B NS | O NS | AB NS |
| Pui | N | A | N | A | N | A | N | A |
| Lapte, soia | B | A | N | N | N | N | A | A |
| Cimbru | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Lapte, Orez | N | B | N | B | N | B | N | B |
| Curcan | N | N | N | B | B | N | N | B |