Rețetă dietetică de tip sanguin Prăjitură cu morcovi Brighid
Tortul cu morcovi al lui Brighid
(voturi)
Categorie: Bine la cuptor
Descriere: Acesta este un adevărat tort umed de morcovi, dens, dulce și aromat. (Atenție: NU are un conținut scăzut de calorii!) Dacă cineva vă argumentează cum să mâncați pentru grupa dumneavoastră de sânge trebuie să fie plictisitor sau fad, faceți acest tort și răzgândiți-vă. Acesta este tortul meu preferat de ziua de naștere!
Aplicabilitate generală:
| Tortul cu morcovi al lui Brighid | |||||||
| Verde: rețeta conține doar ingrediente neutre sau benefice pentru acest tip. Galben: rețeta conține un ingredient secundar de evitare care poate fi înlocuit cu unul mai permis. Portocaliu: conține o evitare într-un ingredient primar. |
Lista ingredientelor:
- 1 cană/110 grame nuci sau nuci negre, prăjite și tocate grosier
- 1 cană/110 grame stafide, coacăze zante, afine uscate sau coacăze negre
- 3/4 lire/340 grame morcovi cruși rasa (aproximativ 2 1/2 cesti razati marunt)
- 2 cesti/280 grame faina de orez brun
- 1 linguriță/5 ml bicarbonat de sodiu
- 1 1/2 lingurițe/aplicație 7 ml praf de copt
- 1/2 linguriță/2,5 ml sare de mare
- 1 1/2-2 lingurițe/7-10 ml condiment
- 1 linguriță/5 ml ghimbir măcinat
- 4 ouă mari organice sau de fermă
- 1/2 cană/60 de grame de nectar de agave
- 1 cană/240 ml unt sau ghee, topit (se poate folosi și ulei de măsline ușor)
- (puteți reduce la 3/4 cană/180 ml dacă doriți un pic mai puțin de grăsime în tort, dar nu coborâți mai jos sau veți compromite capacitatea tortului de a crește)
- 2 lingurițe extract pur de vanilie (opțional)
- Cremă de brânză înghețată (opțional):
- 1/4 ceașcă/57 grame unt sau ghee nesărat, temperatura camerei
- 8 uncii/227 grame cremă de brânză, Neufchatel sau chevre, la temperatura camerei
- îndulcitor după gust
- 1 linguriță/4 grame extract pur de vanilie (opt)
- coaja de lamaie razata marunt dintr-o lamaie
| Ingredient | A | B | O | AB | Un NS | B NS | O NS | AB NS |
| Nuci | B | B | B | B | B | B | B | B |
| Stafide | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Sare de mare | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Lămâie | B | N | N | B | B | N | N | B |
| Ou întreg, pui | N | N | N | N | N | N | N | B |
| Sirop de agave | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Praf de copt | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Morcovi | B | B | N | N | N | B | B | N |
Analiza variațiilor și substituțiilor:
Această categorie de ingrediente conține posibile substituții care pot permite diferitelor tipuri de sânge să folosească rețeta sau ingrediente care pot fi lăsate în afara rețetei.
| Ingredient | A | B | O | AB | Un NS | B NS | O NS | AB NS |
| Unt | A | N | N | A | A | N | N | A |
| Brânză Neufchatel | A | N | A | N | A | N | A | N |
| Vanilie | N | N | N | N | N | N | A | N |
| Cremă de brânză | A | N | A | N | A | N | A | N |
| Coacăze | N | N | N | N | N | B | N | N |
| Iarnă | N | A | N | A | N | A | N | A |
| Ulei de masline | B | B | B | B | B | B | B | B |
| Făină de ovăz, Făină de ovăz, Ovăz | B | B | N | B | N | N | A | B |
| Afine | B | B | N | B | B | B | N | B |
| Ghee, Unt Clarificat | N | N | N | N | N | B | N | B |
| Făină de orez, albă | N | N | N | N | N | N | N | B |
| Scorţişoară | N | A | N | N | N | A | A | N |
| Brânză feta | N | B | N | B | N | B | A | B |