Rețetă de supă de borș de sfeclă și varză
Philippe Desnerck/Getty Images
| 94 | Calorii |
| 0g | Gras |
| 18g | Carbohidrați |
| 6g | Proteină |
| Suma pe servire | |
| Calorii | 94 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsimi totale 0g | 1% |
| Grăsimi saturate 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 553mg | 24% |
| Carbohidrat total 18g | 6% |
| Fibra dietetică 4g | 16% |
| Proteine 6g | |
| Calciu 57mg | 4% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. | |
Din punct de vedere tehnic, borșul este orice supă tip tocană. Cu toate acestea, cel mai cunoscut tip din SUA este realizat cu sfeclă și are o culoare roșie strălucitoare. Acest borș de sfeclă include și varză; este ambalat cu sfeclă roșie prăjită, ceapă, varză și fasole albă - o tocăniță perfectă pentru a trece printr-o noapte rece de iarnă. Stocul de pui de casă adaugă o adâncime de aromă care lipsește în soiurile conservate, dar această supă este gustoasă chiar și atunci când este făcută cu apă veche simplă pentru o versiune vegetariană delicioasă.
Această rețetă este suficientă pentru o mulțime, dar, de asemenea, îngheață extrem de bine și este un deliciu pentru a scoate din congelator și a încălzi după o zi lungă de muncă. Este deosebit de satisfăcător să devorați într-o noapte cu zăpadă sau ploaie.