Rețetă de slaw nesănătos - BBC Good Food
Coleslaw este un fel de mâncare clasic, simplu și poate fi făcut mai sănătos prin ambalarea în mai multe legume și omiterea maionului
| kcal | 45 | |
| gras | 1g | |
| saturează | 0g | |
| carbohidrați | 8g | |
| zaharuri | 7g | |
| fibră | 2g | |
| proteină | 2g | |
| scăzut în | sare | 0,3g |
Ingrediente
- ½ Varză albă sau roșie, sfărâmată, miez și mărunțită
- 1 măr, miez și ras
- 2 morcovi, tăiați în bețișoare
- ½ ceapă roșie, feliată mărunt
- 100g iaurt grecesc fără grăsime
- suc ½ lămâie
- 2 lingurițe de oțet de cidru
- 2 lingurițe de muștar Dijon
Metodă
Se amestecă varza, mărul, morcovii și ceapa într-un castron mare. Într-un castron separat, amestecați iaurtul, sucul de lămâie, oțetul și muștarul. Condimentați, apoi turnați peste legume. Lăsați totul să se amestece bine pentru a acoperi pansamentul și mâncați imediat sau răciți până când sunteți gata să serviți.
Merge bine cu
Rețetă din revista Good Food, februarie 2012