Rețetă de sare de dovlecei Rețeaua alimentară Trisha Yearwood
Ingrediente
1 lingura ulei de masline
1/2 linguriță usturoi tocat
3 dovlecei mari, dovlecei, tăiați subțire
1/2 linguriță sare
1/4 linguriță piper
1/4 cană parmezan ras
Directii
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie medie la foc mediu. Când este fierbinte, adăugați usturoiul și sotati-l 2 minute, sau până când este parfumat; nu-l lăsa să se rumenească. Adăugați dovleceii, sarea și piperul și gătiți până când dovleacul este fraged, dar încă ușor crocant, aproximativ 5 minute. Transferați dovleacul într-un vas de servit și presărați cu parmezan.
Rețetă adaptată din Georgia Cooking in an Oklahoma Kitchen de Trisha Yearwood (c) Clarkson Potter 2008
Categorii:
How-Tos pentru grătar și vară
Căutați altceva?
Dovlecei prăjiți
Dovlecel prăjit simplu
Crispuri de parmezan de dovlecei
Dovlecei prăjiți cu oțet de hamsie
29 Recenzii
Rapid, ușor, sănătos și delicios! Familia mea solicită frecvent această garnitură.