Rețetă de salată rusă ușoară - BBC Good Food
Această salată rusească ușoară este acompaniamentul perfect pentru resturile de carne sau excelentă și singură
| kcal | 124 | |
| gras | 4g | |
| saturează | 1g | |
| carbohidrați | 18g | |
| zaharuri | 6g | |
| fibră | 4g | |
| proteină | 5g | |
| scăzut în | sare | 0,55 g |
Ingrediente
- 2 morcovi, curățați și tăiați în bucăți mici
- 3 cartofi ceroși, tăiați în bucăți mici
- mazăre înghețată muguroasă
- 6 cornișe mici sau castraveți, tăiați felii
- 2 linguri rotunjite maioneză ușoară
- un pic de patrunjel tocat
Metodă
Gatiti morcovii si cartofii intr-o tigaie cu apa cu sare clocotita timp de 4 minute, apoi aruncati mazarea si gatiti inca 4 minute pana cand toate legumele sunt fragede. Se scurge, se răcește câteva minute, apoi se răstoarnă într-un castron cu cornișoarele, maioneza și pătrunjelul, dacă se utilizează. Se amestecă bine și se condimentează după gust. Delicios cu resturi de friptură de vită sau miel, pene de plăcintă de porc sau șuncă rece sau pui.
Merge bine cu
Rețetă din revista Good Food, august 2008