Rețetă de piept de pui de muștar umplute cu varză murată - Ian Knauer Food; Vin

2 - Nu mi-a plăcut

Simțiți-vă liber să înlocuiți muștarul dulce în stil german cu Djion cu o versiune mai potrivită pentru copii a acestui fel de mâncare. Slideshow: Mai multe rețete de piept de pui

Ingrediente

1 cană varză murată

1 linguriță semințe de chimion

Piper negru proaspăt măcinat

4 (6 uncii) piept de pui dezosat, fără piele

1/4 cană de muștar Dijon

Cum să o faci

Într-un castron, amestecați împreună varza murată și semințele de chimion. Condimentează după gust cu sare și piper.

Așezați fiecare piept de pui, neted cu fața în sus, pe o suprafață de lucru. Așezați palma unei mâini deasupra unui sân, apoi introduceți un cuțit de împerechere pentru a face un buzunar lung în fiecare sân. Împărțiți umplutura de varză murată între sâni, umplându-le pline. Condimentați puiul peste tot cu 3/4 linguriță sare și 1/2 linguriță piper, apoi întindeți muștarul uniform pe vârfurile sânilor.

Preîncălziți cuptorul la 425 ° F.

Așezați pieptul de pui pe o foaie de copt cu ulei și coaceți până la fiert, aproximativ 30 de minute. Lăsați să stea 5 minute înainte de feliere și servire.

---