Rețetă de marmeladă portocalie de casă
Molidul/Cara Cormack
| 59 | Calorii |
| 0g | Gras |
| 15g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Suma pe servire | |
| Calorii | 59 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 0mg | 0% |
| Carbohidrat total 15g | 6% |
| Fibre alimentare 1g | 2% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 10mg | 1% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. | |
Marmelada este similară cu dulceața sau jeleul, dar include de obicei coaja de fructe, ceea ce conferă condimentului o amărăciune aromată. Cele mai populare versiuni sunt realizate cu fructe citrice precum portocala, kumquat și grapefruit. Marmelada de portocală de casă este o combinație minunată de dulce și amar. Vă umple bucătăria cu o aromă captivantă și are ca rezultat borcane pline de delicioase portocalii care se vor păstra săptămâni întregi. Spălați-l pe pâine prăjită, biscuiți sau brioșe sau folosiți-l pentru a umple straturile unui tort.
Multe rețete tradiționale de marmeladă au îndepărtat toată coaja, o fierbeți o dată sau două și apoi separați coaja de miez. Această metodă poate fi mai dezordonată, mai complicată și mai puțin aromată decât simpla luare a unui pic de timp pentru a degaja cu grijă fructele, a îndepărta mușchiul și apoi a tăia secțiuni de portocale. Această rețetă durează puțin, dar este relativ infailibilă și va da rezultate delicioase.