Plan de dietă de dovlecei la cuptor și roșii cu mozzarella (rețeta de faza 1 a South Beach) 101
Postat de Dietplan-101 | 8 octombrie 2013
Dovlecei la cuptor și roșii cu mozzarella (pentru dieta South Beach, faza 1) Dietplan-101
Randamente: 5 porții
- 7 cani de dovlecei felii (aproximativ 28 oz/790 g)
- 1 ceapa medie (cubulete)
- 3 roșii medii (feliate)
- 1 cățel de usturoi (tocat)
- sare și piper negru măcinat (după gust)
- 7 oz (200 g) Mozzarella rasă
- Preîncălziți o tigaie mare antiaderentă (fără ulei) la foc mediu, apoi gătiți ușor dovleceii în serii. Pus deoparte.
- Se rumeneste usor ceapa taiata cubulete, apoi se adauga felii de rosii si usturoiul tocat si se fierbe cateva minute.
- Puneți dovleceii în tigaie și amestecați bine, apoi condimentați după gust cu sare și piper negru.
- Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 10 minute.
- Preîncălziți cuptorul la 355 ° F/180 ° C.
- Transferați legumele amestecate într-un vas de copt mare și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 10 minute.
- Se presară cu brânza rasă și se coace încă 12-15 minute, până când brânza s-a topit și s-a rumenit ușor.
- Serviți imediat.