Mei de bucătărie vegetariană Lisa în stil indian cu ceapă rumenită și fasole verde
Pagini
Mei în stil indian cu ceapă rumenită și fasole verde
Mi s-a cerut să vă ofer câteva rețete pentru garnituri picante de natură mai blândă, așa că am gătit această mâncare aromată de mei pentru cină în seara asta. Dacă sunteți în căldură ca mine, creșteți ușor cantitatea de chimen și cayenne și adăugați o picătură de curcuma. Se potrivește bine cu legume și feluri de fasole. Includeți un mic castron de iaurt împreună cu masa, deoarece iaurtul are un efect răcoritor.
| Mei în stil indian cu ceapă rumenită și fasole verde |
| Rețetă de Lisa Turner Bucătărie: indiană Publicat la 23 martie 2007 |
Mei picant în stil indian gătit cu ceapă rumenită și fasole verde
Preparare: 10 minute
Timp de gătit: 45 până la 55 de minute
Ingrediente:
- 1 cană de mei
- 2 căni de apă
- 2 linguri ulei de susan
- 1/2 la 1 linguriță semințe de chimen
- 1 ceapă mică, tăiată în jumătăți subțiri de inele
- 20-30 fasole verde, tăiate transversal în bucăți de 1/4 inch
- 1 roșie medie, însămânțată și tăiată cubulețe
- 1 linguriță sare de mare
- 1/4 până la 1/2 linguriță de cayenne
- 2 linguri suc proaspăt de lămâie