Medalioane de vită și ciuperci în sos de vin roșu
Gata în: 40 de minute
Ingrediente
- 1 (10-12 uncii) filet de vită sau 1 (10-12 uncii) medalion de carne de vită
- sare grunjoasă
- piper negru măcinat grosier proaspăt
- 2 -3 linguri unt
- 1 -2 șalotă mare, tocată (aproximativ 1/3 ceașcă)
- 3 ⁄ cană ciuperci feliate
- 1 ⁄2 lingură de zahăr
- 1 ⁄2 lingură de oțet de vin roșu
- 2 căței de usturoi mari, tocați
- 1 ⁄2 linguriță de cimbru uscat
- 1 ⁄2 linguriță de rozmarin uscat
- 1 ⁄2 lingură de făină
- 3 ⁄ cană bulion de vită
- 3 cup cană de vin roșu uscat de bună calitate
Directii
Ai făcut asta?
Spuneți-ne cum a ieșit sau cum ați modificat-o, adăugați fotografiile dvs. sau obțineți ajutor.
Buletin informativ zilnic
Știi vreodată exact ce să faci după o zi grea de muncă? Și noi. Scoateți ghiciile din cină cu aceste mese sigure, livrate direct în căsuța de e-mail.