Mac; Brânză Colesterol scăzut Benecol Buttery spreads

Lightened Up Mac n 'Cheese

Randamente: 6 porții

Timp total: 15 minute

Ingrediente

3 linguri Benecol® Original

3 linguri de făină universală

1 cană de lapte degresat

16 oz. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi

1/2 cană mozzarella mărunțită

8 oz. paste cu cot, fierte al dente

Pregătirea

Începeți prin a găti paste al dente. Rezervați 1 cană de apă pentru paste înainte de scurgere, pentru mai târziu.

Într-o tigaie cu sos mediu la foc mediu mic, amestecați Benecol® cu făina universală și gătiți timp de 30 de secunde.

Se toarnă încet laptele degresat, amestecând constant.

Gatiti 2 minute sau pana sosul incepe sa se ingroase.

Adăugați brânza de vaci și mozzarella mărunțită. Gatiti la foc mediu timp de 3 minute sau pana cand branza s-a topit complet.

Adăugați pastele fierte în tigaie și puțină apă pentru a atinge consistența dorită.

---