Înghețată de proteine de avocado - Prolean Wellness
14 aug. Înghețată cu proteine de avocado
1 portie = 3/4 cana | 1 portie de grasime
Ingrediente
- 2 avocado copt
- Cremă dintr-o cutie de lapte de cocos (grăsimea completă este mai bună) SAU 1 cană de lapte de migdale + 1 linguriță de ulei de cocos
- 1 linguriță de stevia (aromată cu nucă de cocos, de preferință)
- 1 lingură de pudră de proteine de vanilie
- 2 linguri de semințe de chia, opțional
Directii
- Pentru cele mai bune rezultate, puneți la frigider laptele de cocos, astfel încât smântâna și laptele să se separe - ideal pentru o oră sau mai mult. Dacă utilizați lapte de migdale, asigurați-vă că este rece și amestecat cu ulei de cocos.
- Puneți crema pe partea superioară a laptelui de cocos (jumătatea superioară a cutiei) și într-un blender sau robot de bucătărie. Dacă folosiți lapte de migdale și ulei de cocos, turnați amestecul în blender.
- Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați gropile și adăugați carnea de avocado în lapte.
- Adăugați îndulcitorul (stevia sau 1/2 linguriță. 100% sirop de arțar pur) și 1 lingură de pudră de proteine de vanilie.
- Se amestecă la minim până devine o cremă de avocado netedă. Se toarnă amestecul de avocado într-un castron. (Amestecați semințele de chia în acest moment dacă aveți de gând să le folosiți).
- Congelați timp de cel puțin patru ore pentru o consistență de înghețată sau dați la frigider timp de o oră sau mai mult pentru o consistență de servire moale răcită.
Înghețat, acest lucru se va păstra timp de câteva săptămâni. În frigider, cel mai bine se mănâncă în câteva zile. A se păstra într-un borcan de zidărie sau recipient cu capac etanș.