În Italia, dieta mediteraneană are un muzeu propriu

Dieta mediteraneana pentru italieni a fost întotdeauna norma, dar omul de știință american Ancel Keys a fost primul care a studiat-o. În sudul Italiei, există o concentrație mare de centenari. Prin urmare, Cheile au emis ipoteza că o dietă în stil mediteranean cu un conținut scăzut de grăsimi animale protejată împotriva bolilor de inimă. În Cilento, a studiat 60 de ani și a conceput dieta mediteraneană, listată, în 2010, ca Patrimoniul cultural imaterial al umanității UNESCO. Cheile au lucrat timp de peste 40 de ani în Pioppi (Salerno) formând o legătură indisolubilă cu comunitatea locală. El a fost considerat de localnici ca un concetățean, poate doar puțin special. Muzeul Vivente della Dieta Mediterranea di Pioppi (MVDM - Muzeul viu al dietei mediteraneene) este principalul tribut al lui Pioppi către chei și opera sa.

Muzeul este găzduit într-o reședință istorică din secolul al XVII-lea, lângă plajă, Palazzo Vinciprova. Familia Ripoli a donat-o municipalității din Pollica în 1986. Aici, în 1998, Legambiente a deschis „Muzeul Viu del Mare” (Muzeul viu al mării) la parter. Ulterior, aceeași instituție a deschis MVDM la etajul al doilea al palatului.

În expoziție, există panouri descriptive, videoclipuri și instalații dedicate simțurilor.

De asemenea, este posibil să intrați într-o cameră dedicată pastelor de casă, cu tutoriale video ale gospodinelor Cilento. Mai mult, Muzeul găzduiește biblioteca personală a cheilor, donată de familie municipalității Pollica. Muzeul organizează ateliere educaționale, cursuri de gătit Cilento și tururi ghidate de trasee, grădini de legume și mori din zonă. Un mod concret de a transmite moștenirea l-a lăsat pe Keys, soția sa Margareth și colegii lor. Și pentru a promova un stil de viață inspirat de alimentația sănătoasă, respectul pentru mediu și cultura locală.

---