Hering cu felii de mere și rețetă pentru prepararea iaurtului Mănâncă mai inteligent SUA
Valori nutritive
| Vitamina A | 557,55 mg | (69.694%) |
| Vitamina D | 0,74 μg | (4%) |
| Vitamina E | 0,54 mg | (5%) |
| Vitamina B₁ | 0,11 mg | (11%) |
| Vitamina B₂ | 0,15 mg | (14%) |
| Niacina | 2,57 mg | (21%) |
| Vitamina B₆ | 0,2 mg | (14%) |
| Folat | 19,92 μg | (7%) |
| Acid pantotenic | 0,42 mg | (7%) |
| Biotina | 3,79 μg | (8%) |
| Vitamina B₁₂ | 0,82 μg | (27%) |
| Vitamina C | 10,51 mg | (11%) |
| Potasiu | 406,96 mg | (10%) |
| Calciu | 149,72 mg | (15%) |
| Magneziu | 22,2 mg | (7%) |
| Fier | 2,38 mg | (16%) |
| Iod | 9,5 μg | (5%) |
| Zinc | 1 mg | (13%) |
| Acizi grași saturați | 10,07 g | |
| Colesterol | 81,8 mg |
Ingrediente
Etape de pregătire
Curățați ceapa și tăiați-o în inele foarte subțiri. Curățați morcovul. Tăiați murăturile de morcov și mărar în felii subțiri.
Curățați mărul, sfărâmați-l și tăiați miezul. Tăiați felii și stropiți cu suc de lămâie.
Bateți smântâna și condimentați cu iaurt, hrean, sare, piper și suc de lămâie. Se amestecă dressingul într-un castron cu ingredientele pregătite.
Aranjați heringul unul lângă celălalt într-un castron și acoperiți cu amestecul de mere și legume. Acoperiți și puneți la frigider cel puțin 2 ore.