Formularea unor diete practice pentru păstrăvul curcubeu pe baza performanței dorite și a compoziției corporale
Adăugați la Mendeley
Abstract
Păstrăvul curcubeu (Salmo gairdneri) cu o greutate medie inițială de 1,8 g a fost hrănit cu opt diete experimentale cu 26 și 35% proteine și cantități variate de lipide timp de 112 zile. Toate dietele experimentale conțineau 10% făină de pește (singura sursă de proteine animale), comparativ cu o dietă de control cu 35% făină de pește. Conținutul energetic al dietei a fost cel mai important factor în determinarea ratei de creștere. Procentul de lipide alimentare a fost factorul dominant în determinarea compoziției corpului păstrăvului curcubeu. Creșterea cantităților de lipide alimentare a dus la creșterea peștilor cu cantități crescute de grăsime pentru tot corpul și cantități reduse de proteine și umiditate pentru tot corpul. Compoziția corpului a fost mai strâns o funcție a istoriei nutriționale decât a dimensiunii peștilor. Retenția de proteine și retenția de energie au fost asociate negativ cu procentul de proteine digerabile din dietă. Ratele mortalității nu au diferit semnificativ între grupurile testate; sănătatea generală a tuturor peștilor examinați a fost bună.
Anterior articolul emis Următor → articolul emis
Articole recomandate
Citând articole
Valori de articol
- Despre ScienceDirect
- Acces de la distanță
- Cărucior de cumpărături
- Face publicitate
- Contact și asistență
- Termeni si conditii
- Politica de Confidențialitate
Folosim cookie-uri pentru a ne oferi și îmbunătăți serviciile și pentru a adapta conținutul și reclamele. Continuând sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor .