Foaie Tigaie prăjită și legume
Găsiți această rețetă și multe altele în cartea noastră de bucate Preferințe de confort fără culpabilitate de la bucătăria Mr. Food Test.
- Timp de pregătire 15 min
- Timp de gătit 25 min
- Porții 6 Porții
- Mărimea porției
Informații nutriționale
- Suma pe servireCalorii200
- Grăsime totală 9g
- Grăsimi saturate 1,5g
- Grăsimi trans 0g
- Colesterol 60 mg
- Sodiu 270 mg
- Glucide totale 7g
- Fibra dietetică 2g
- Total Zaharuri 3g
- Proteină 24g
- Potasiu 450 mg
- Fosfor 210 mg
Alegeri/Schimburi: 3 proteine slabe, 1 vegetal nestarhiar, 1/2 grăsime
Ingrediente
- ulei de masline 3 linguri 3 linguri
- lămâie (tăiat în jumătate, utilizare divizată) 1 întreg 1 întreg
- rozmarin proaspăt (tulpini îndepărtate, tocate) 3 ramură 3 ramură
- praf de usturoi 1 linguriță 1 linguriță
- paprika 1 linguriță 1 linguriță
- sare 1/2 linguriță 1/2 linguriță
- piper negru 1/4 linguriță 1/4 linguriță
- filete de curcan dezosate (tăiat în jumătate) 1 1/4 lbs 567 g
- ardei gras (1 roșu, 1 galben, tăiat în bucăți de 2 inci) 2 2
- dovlecel (tăiat în bucăți de 1 inch) 1 1
- alb (buton) ciuperci (tăiate în jumătate) 1 cană 1 cană
- ceapa rosie (tăiați în bucăți de 1 inch) 1/2 1/2
Recomandat pentru tine
Ochi de friptură rotundă cu ceapă de usturoi
Pungă de sezon albă cu coajă albă
Cotlet de porc afumat cu roșii
Directii
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
Într-un castron mare, combinați ulei, suc din 1/2 lămâie, rozmarin, pudră de usturoi, boia, sare și piper negru; amesteca bine. Adăugați curcan și aruncați până se acoperă uniform. Așezați pe o foaie de copt. Adăugați ardei grași, dovlecei, ciuperci și ceapă în amestecul de ulei și aruncați până se acoperă uniform. Așezați legumele și jumătățile de lămâie pe foaia de copt.
Prajiti 25-30 de minute sau pana cand nu ramane roz in curcan si legumele sunt fragede. Cu o pereche de clești, stoarceți jumătățile de lămâie prăjite peste curcan și legume și serviți imediat.