Efectele unei diete cu conținut scăzut de grăsimi cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi, asupra lipidelor plasmatice

Adăugați la Mendeley

unei

Abstract

Șase femei cu diabet zaharat insulinodependent bine definit (IDDM) au fost studiate timp de 4 săptămâni în timpul unei diete de control care conține 45% din calorii sub formă de carbohidrați, 40% grăsimi (raport P/S 0,14), 15% proteine ​​și 580 mg de colesterol și timp de 6 săptămâni în timpul unei diete cu conținut scăzut de grăsimi cu conținut scăzut de grăsimi, cu 65% carbohidrați, 20% grăsimi (raport P/S 1,40), 15% proteine ​​și 62 mg colesterol. Toți subiecții au finalizat ambele perioade dietetice într-un proiect experimental crossover. Meniurile individuale au fost selectate subiect dintr-o listă de schimb calculată care conține produse alimentare convenționale, în concordanță cu tiparele dietetice americane actuale. Dietele au fost bine tolerate de toți subiecții. Colesterolul plasmatic total a scăzut de la 201 la 156 mg/100 ml (P.

Anterior articolul emis Următor → articolul emis

Sprijinit parțial din fonduri din Programul Centrului General de Cercetare Clinică (RR-334) al Diviziei Resurse de Cercetare, Institutul Național de Sănătate și Grantul de sprijin biomedical NIH RR-0709 și Fundația pentru Cercetări Medicale din Oregon.

Adresa actuală a doctorului Hollenbeck este Departamentul de Medicină, Școala de Medicină a Universității Stanford, Stanford, CA 94305.