Dieta bogată în proteine ar putea ajuta la combaterea tensiunii arteriale crescute
Dieta, una dintre multele diete bogate în proteine utilizate pentru pierderea în greutate, se concentrează pe consumul de carne slabă, legume și fructe și evitarea în mare măsură a boabelor procesate - de la pâine la orez - care alcătuiesc cea mai mare parte a dietei moderne.
Cercetările dintr-un nou studiu de la Universitatea din Boston publicat în Jurnalul American de Hipertensiune arată că dietele bogate în proteine ar putea avea un efect pozitiv asupra persoanelor care sunt expuse riscului de a dezvolta tensiune arterială crescută.
În cadrul studiului, cercetătorii au monitorizat cu atenție citirile tensiunii arteriale a 1.361 de persoane de peste 11 ani și au descoperit că cei cu diete bogate în proteine au de obicei cele mai mici scoruri ale tensiunii arteriale.
Persoanele concentrate pe proteine au consumat atât proteine animale, cât și vegetale și au consumat în medie aproximativ 102 grame de proteine pe zi. Persoanele care au consumat o dietă pe bază de proteine au avut un risc global de 40% redus de a dezvolta hipertensiune.
În timp ce multe surse de proteine sunt ideale pentru o sănătate optimă, medicii și nutriționiștii avertizează împotriva consumului unor cantități mari de carne bogată în grăsimi. Tăierea și tipul cărnii pot face diferit în ceea ce privește sănătatea, în special conținutul saturat.
Justin Buendia, autorul studiului, a vorbit cu Yahoo Health pentru a clarifica concluziile studiului. El a remarcat: „S-ar putea ca oamenii care mănâncă proteine să aibă diete mai sănătoase în general”.
„Cu un consum mai mare de proteine, puteți mânca mai puțin din alte alimente bogate în calorii. S-ar putea să vă simțiți plin mai devreme și acest lucru ar duce la o greutate mai mică, ceea ce ar duce la rezultate metabolice benefice, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale. ”