Da, există loc pentru ciocolată în dieta ta
de Len Canter, Healthday Reporter
(HealthDay) - Ciocolata neagră este liniștitoare și satisfăcătoare și poate avea beneficii pentru sănătate, inclusiv unele pentru sănătatea inimii. Dar se poate încadra într-o dietă de slăbit?
Da ... dacă controlați porții.
Cacao neindulcită - produsul din boabe de cacao cu tone de flavonoizi sănătoși - are doar aproximativ 12 calorii pe lingură. Este o ciocolată fierbinte foarte scăzută în calorii sau lapte de ciocolată atunci când este amestecat cu lapte fără grăsimi și îndulcitor artificial.
Adăugarea de cacao pură la iaurt este, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă face propriul tratament cu ciocolată, cu mult mai puține calorii decât produsele lactate, care pot avea la fel de multe ca o bomboană. Pur și simplu presărați-l peste iaurt și folosiți o spatulă pentru al plia.
Cacao poate fi, de asemenea, aromă într-un gelato de casă, desertul italian congelat pe bază de lapte, cu un conținut mai scăzut de grăsimi decât înghețata. Experimentați cu rețete pentru a limita cantitatea de zahăr fără a sacrifica gustul.
Există zeci de mărci de cacao de ales, multe de la companii de ciocolată de renume. Citiți cu atenție etichetele pentru a vă asigura că nu există zahăr adăugat.
Dacă vă place bogăția de ciocolată, soiurile întunecate sau dulci-amărui sunt considerate mai bune pentru dvs. decât semidulci, datorită procentelor mai mari de solide și flavonoide din cacao. Căutați produse cu „70% cacao” sau mai mare.
Ciocolata are în medie 150 de calorii pe uncie (chiar și cu mai puțin zahăr, aceste amestecuri au încă grăsimi naturale). Măsurați o uncie pe zi pentru a savura.
De asemenea, puteți reduce caloriile cu aproximativ o treime alegând ciocolată îndulcită cu stevia, disponibilă în bare, precum și chipsuri pentru coacere.
Mai multe informatii: Aflați mai multe despre beneficiile flavonoidelor la Institutul Linus Pauling.