Cum Mario Batali pierde în greutate

Există încă o altă poveste despre un bucătar celebru care slăbește după ce s-a văzut în mass-media. Deși Mario Batali, în vârstă de 49 de ani, vrea să arate mai bine, nu totul este o vanitate. El mai spune că vrea să aibă o viață mai lungă cu familia. Controlul porțiunilor și un exercițiu ușor l-au ajutat să piardă 45 de kilograme până acum. Scopul său este să coboare la 200, din cele 280 de kilograme pe care le cântărea înainte de a începe această călătorie.

Deci, cum o face Batali atunci când este treaba lui să se înconjoare cu mâncare minunată toată ziua? El a făcut declarații despre echilibrul caloric care sugerează că înțelege că alimentele sunt în primul rând combustibilul organismului, chiar dacă pot fi savurate. În ciuda sfaturilor obișnuite privind pierderea în greutate, Mario nu mănâncă micul dejun, ci găsește energie dimineața din espresso. Pe tot parcursul zilei, spune că încearcă să mănânce salate și legume, adăugând doar proteine seara. El afirmă că, de asemenea, mănâncă doar jumătate de porții atunci când mănâncă la restaurante.

Batali nu a spus încă dacă gătitul său se va schimba. Pentru cineva care s-a concentrat pe bucătăria italiană de-a lungul majorității carierei sale, este surprinzător faptul că carbohidrații nu au fost menționați în niciun fel în strategia sa de dietă.

Mario, împreună cu Gwyneth Paltrow și alții, a fost o parte esențială a unei serii pe PBS intitulată Spania ... pe drum din nou, care a prezentat bucătăria spaniolă. Este posibil să-l fi văzut și pe Molto Mario, Mediterranean Mario, Mario Eats Italy, Ciao America și Iron Chef America. De asemenea, a scris mai multe cărți de rețete.