Considerații teoretice pentru dieta completă intermitentă, fără text, pentru sportiv HTML

Răspunsuri adaptive la cheltuielile de energie în timpul restricționării energiei (ER). Pe parcursul unei faze de scădere în greutate, cheltuielile energetice zilnice totale vor scădea ca o consecință a scăderii cheltuielilor energetice de repaus (REE), a neexerciției (NEAT) și a termogenezei activității de exercițiu (EAT) și a efectului termic al hrănirii (TEF) ). Acest lucru are ca rezultat o diminuare a deficitului de energie, care poate provoca pierderea în greutate a platourilor dacă aportul de energie se potrivește cu noul nivel al producției de energie. Platourile pot fi depășite doar printr-o reducere suplimentară a aportului de energie sau o creștere a nivelurilor de activitate.

considerații

Răspunsuri adaptive în sistemul endocrin în timpul restricției de energie (ER). Ca răspuns la ER, deficitul energetic rezultat și pierderea în greutate corespunzătoare determină o creștere a dorinței de a mânca și reducerea cheltuielilor de energie, făcând colectiv continuarea pierderii în greutate mai dificilă. Modificările nivelurilor circulante ale hormonilor orexigenici și anorexigenici comunică creierului un semnal de privare a nutrienților, provocând stimularea poftei de mâncare și o scădere a sentimentelor de satiere. Mai mult, ER provoacă o schimbare a nivelurilor circulante de hormoni implicați în reglarea termogenezei și a cheltuielilor de energie. Modificările acestor hormoni indică o schimbare fiziologică îndreptată spre corectarea stării de lipsă de energie și favorizarea recâștigării greutății. EAT: activitate de exercițiu termogeneză; FFM: masă fără grăsimi; NEAT: termogeneza activității fără exerciții; PYY: peptida YY; REE: cheltuieli energetice restante.

Răspunsuri adaptive în țesuturile adipoase în timpul restricției de energie (ER). ER determină o scădere a dimensiunii adipocitelor, fără nicio modificare discernabilă a numărului de adipocite în depozitul de adipos. Datorită modificării profilului metabolic al acestor adipocite mai mici, potențialul de stocare a trigliceridelor crește, ceea ce face ca menținerea greutății pierdute să devină mai dificilă. Posibilitatea hiperplaziei adipocitelor la începutul perioadei de recuperare a greutății poate crește, de asemenea, probabilitatea ca persoanele cu greutate redusă să își depășească greutatea corporală pre-restricționată de energie.

Protocol IER de formă lungă conceput de Peos și colegi. (A) Masa grasă, masa fără grăsime și greutatea corporală măsurată la 0 săptămâni, 15 săptămâni și la 6 luni în grupul moderat de restricție a energiei intermitente (mIER); (B) performanța musculară, cheltuielile de energie de odihnă, dorința de a mânca și nivelurile de hormoni de reglare a apetitului măsurați la 0 săptămâni, 15 săptămâni și 16 săptămâni; (C) stările de dispoziție, acceptabilitatea dietei, activitatea fizică și calitatea somnului măsurate la 0 săptămâni, 7 săptămâni și 15 săptămâni.

Abstract

1. Introducere

2. Metode

3. Răspunsuri adaptive la restricționarea energiei

3.1. Consum de energie

50% din scăderea în greutate mai puțin decât se aștepta la femeile obeze supuse

14 săptămâni de 4200 kJ pe zi de ER [38]. O recenzie recentă a evidențiat impactul potențial al TA, concluzionând că strategiile de slăbire sunt eficiente doar în mod tranzitoriu, deoarece majoritatea persoanelor supraponderale sau obeze nu au reușit să realizeze și să mențină o reducere de 10% a greutății corporale absolute în decurs de 12 luni [12]. O meta-analiză a arătat, de asemenea, că la persoanele care au finalizat programe structurate de pierdere în greutate, peste o treime din greutatea pierdută a revenit în primul an, majoritatea celorlalți câștigând înapoi în 3-5 ani [39]. Mai mult, la bărbații cu o greutate corporală sănătoasă, 24 de săptămâni de ER (50% din necesarul de energie pentru întreținerea greutății) au determinat o reducere cu 40% a cheltuielilor de energie de bază. Pierderea în greutate a reprezentat 25% din această reducere, iar AT a explicat restul de 15% [40].

3.2. Răspunsuri endocrine

60 kJ/kg de FFM pe zi) a redus leptina circulantă cu 53-56% la bărbații cu exerciții regulate [57]. Dovezile de mai sus sugerează că leptina nu răspunde doar adipozității generale, ci și fluxului de nutrienți pe termen scurt. Administrarea farmacologică a leptinei poate inversa unele dintre răspunsurile adaptive la ER - și anume - reducerile REE, eficiența muncii mușchilor scheletici și concentrațiile circulante ale hormonilor tiroidieni [58], încă o discuție suplimentară asupra acestor intervenții depășește sfera acestei lucrări.

3.3. Adaptări în țesuturile adipoase

4. Restricția energetică intermitentă: o privire de ansamblu asupra eficacității

4.1. Post intermitent

4.2. Regimuri IER care implică perioade mai lungi de urgență

4.3. Limitările literaturii existente

5. Considerații practice: Restricție de energie intermitentă pentru sportivi

5.1. Exercițiu de rezistență

25% din pierderea în greutate va fi FFM, cu restul de 75% FM [33]. Cu toate acestea, acest lucru este inadecvat, subestimând adesea proporția de FFM pierdută în timpul pierderii în greutate [10]. Raportul constatărilor anterioare

40% din pierderea în greutate a fost reprezentată de FFM la rangerii activi cu greutate normală, după ce a slăbit 10 kg în decurs de 8 săptămâni [122]. La vâslașii ușori, 6% pierderea în greutate corporală pe parcursul a 8 săptămâni a dus la 50% atribuită pierderii FFM [123]. Cu toate acestea, dovezile sugerează că exercițiile de rezistență pot păstra FFM în timpul pierderii în greutate atât la bărbați, cât și la femei cu greutate sănătoasă sau obezitate, completând moderat (

2000 kJ ER pe zi) sau severă (

5.2. Evitarea restricțiilor energetice severe

5.3. Durata pierderii în greutate și reîncărcări

35–50% (DEXA, bioimpedanță, pliuri cutanate, p p

6. Considerații dietetice: restricții de energie intermitente pentru sportivi

6.1. Aportul de proteine

2,3 g/kg) în timpul pierderii în greutate a dus la retenția FFM, dar un aport mai mic de proteine ​​(

1 g/kg) în timpul pierderii în greutate a dus la pierderea FFM [30]. Literatura colectivă sugerează că un aport de proteine ​​de 1,2-2,2 g/kg de masă corporală absolută este suficient pentru sportivii cu EB pozitivă [153,154,155,156]. Cu toate acestea, o analiză sistematică recentă indică o serie de aporturi de proteine ​​de la 2,3-3,1 g/kg de FFM poate fi mai adecvată pentru sportivii supuși ER cu exerciții de rezistență concomitente [137]. Aportul ridicat de proteine ​​este, prin urmare, o strategie dietetică recomandată sportivilor de implementat în timpul IER, asociată cu o sațietate crescută, un efect termic ridicat al hrănirii și pierderi FFM atenuate. Suplimentele de proteine, dozarea de proteine ​​în imediata apropiere a exercițiilor de rezistență și alte suplimente alimentare, inclusiv creatină și HMB, pot ajuta la retenția FFM în timpul RE, dar o revizuire a acestor subiecte depășește scopul acestui articol. Pentru lecturi suplimentare despre aceste subiecte, îndreptăm cititorul către [137].