Compararea efectelor vacilor; lapte, lapte de soia fortificat și supliment de calciu în greutate și
Afiliere
- 1 Departamentul de Nutriție, Facultatea de Științe Nutritive și Tehnologia Alimentelor, Arghavan Ave, Farahzadi Bulv, Teheran, Iran. [email protected]
Autori
Afiliere
- 1 Departamentul de Nutriție, Facultatea de Științe Nutritive și Tehnologia Alimentelor, Arghavan Ave, Farahzadi Bulv, Teheran, Iran. [email protected]
Abstract
Context și obiective: Studii recente sugerează că metabolismul calciului și poate alte componente ale produselor lactate pot contribui la schimbarea echilibrului energetic și, astfel, pot juca un rol în reglarea greutății. Am comparat efectele laptelui de vacă, al laptelui de soia îmbogățit cu calciu și al suplimentului de calciu asupra reducerii greutății și a grăsimii corporale la femeile supraponderale și obeze premenopauzale.

Concluzie: Creșterea consumului scăzut de lapte în grăsimi reduce semnificativ obezitatea generală și centrală dincolo de o dietă cu conținut scăzut de calorii.