Cina Slow Cooker Roast Beef - The IC Diet Project

Conceptul este simplu. Aruncați carnea și câteva legume într-un aragaz lent, adăugați un pic de condimente și lăsați-o să fiarbă toată ziua. După câteva ore tu și familia ta aveți o masă completă, gătită acasă, cu efort minim și aromă maximă. Ce ar putea fi mai bun decât asta?

Ingrediente

• 3 până la 4 lire de friptură de vită, grăsime vizibilă tăiată
• 4 cartofi medii, curățați și înjumătățiți (pot înlocui cartofii dulci)
• 3 morcovi, curățați și tăiați în bucăți de 2 inci
• 2 tulpini de țelină, tăiate în bucăți de 1/2 inch
• 1 ceapă medie, pătrată, dacă este tolerată
• 1/2 c. apă clocotită
• 1 T. usturoi tocat
• 1 t. sare
• 1/2 t piper, dacă este tolerat
• 2 t. busuioc uscat

Instrucțiuni

Nu devine mai ușor decât asta! Puneți friptura și legumele într-un aragaz lent de 3 qt. Adaugă apă. Se presară usturoi, sare, piper și busuioc. Gatiti pe mediu timp de 6 pana la 8 ore sau la temperatura mare timp de 4 pana la 6 ore. Temperatura fripturii în centrul său trebuie să fie de minimum 145 °.

---