Ce trebuie să faceți cu rețete de rodii și rețete de gătit din rețea de mâncare, cine și idei de masă ușoară

Aflați cum să profitați la maximum de acest fruct superb.

trebuie

Rodiile, deși sunt delicioase și extrem de bune pentru dvs., necesită un pic de savvy pentru a se deschide și a suc. Cel mai simplu mod de a face acest lucru, fără a face bucătăria să arate ca ceva dintr-un film de groază, este să tăiați capătul superior (partea care arată ca o coroană), apoi să faceți mai multe tăieturi superficiale de la nord la sud. După ce ați făcut tăieturile, scufundați întreaga rodie într-un castron cu apă și rupeți ușor secțiunile. Folosind degetele, trageți semințele roșii departe de mierea albă. Aruncați tot ceea ce plutește (plutitorul de miez și coajă; semințele se scufundă) și scurgeți semințele într-o strecurătoare.

Semințele sunt grozave ca garnitură sau puteți face suc punând semințele într-un blender și apoi strecurând lichidul rezultat printr-o sită sau o pânză de brânză. O rodie ar trebui să producă aproximativ o jumătate de cană de suc. Pentru a face melasă de rodie, aduceți zeama la fierbere pe plită și fierbeți până se îngroașă până la consistența dorită.