Căutați spre est pentru o dietă sănătoasă; Căutați o soluție de fast-food, dar doriți totuși să vă bucurați de o masă sănătoasă
Bucătăria ESTICĂ a fost întotdeauna legată intrinsec de sănătate.
Dieta lui Protasov: informații utile http://tinyurl.com/2hc56r
Atât de mult încât chinezii folosesc expresia: „Chi fan le mei
tu?" ceea ce înseamnă „Ai mâncat deja?” ca o modalitate
de a întreba „Ce mai faci?”.
Stilurile de viață frenetice de astăzi înseamnă că mulți oameni mai au nevoie
„fast-food” sănătos atunci când ajung acasă de la serviciu. Aceasta este
de ce experții cred că mai mulți dintre noi caută acum spre Est
Wagamama, un bar de tăiței japonez sănătos, foarte rapid, a fost deschis recent
Arena de Tauri din Birmingham. Sushi cu bandă transportoare este, de asemenea, oferit în The
Cutia poștală și producătorii chinezi de alimente Blue Dragon oferă orez sănătos
și tăiței care sunt microunde în doar 90 de secunde.
Dar cum vă asigurați că mâncați bucătărie orientală sănătoasă și
nu alimente grase pentru a lua de luat masa?
Bucătarul celebru Ken Hom, care deține un restaurant în Solihull’s
Touchwood Center, spune că cheia este în înțelegerea filosofiei chinezești
mancare si bautura. El spune: „Chinezii împart toate alimentele în trei
grupuri - yin pentru răcirea alimentelor, yang pentru încălzirea alimentelor și yin yang pentru
„Alimentele Yin includ articole precum crab, rață, sodă și bere.
Alimentele Yang includ carne de vită, pește afumat, coniac și cafea. Alimentele neutre
includ pâine, orez aburit, morcovi și piersici.
„Oamenii sunt, de asemenea, împărțiți în acest fel. O persoană yin este liniștită și
introvertit, în timp ce o persoană yang este mai activă și mai ieșită.
„Ideea din spatele acestei filozofii este de a construi întregul cuiva
dieta pentru a atinge echilibrul și armonia potrivite.
„Majoritatea chinezilor au unele cunoștințe despre știința alimentară yin yang, așa cum
ideea le este insuflată încă de la o vârstă fragedă.
„Mâncarea chinezească este printre cele mai sănătoase din lume.
combinație de ingrediente proaspete, simple și foarte puțin ulei, gătit
la căldură mare, rezultă substanțe nutritive esențiale, minerale și vitamine
fiind reținut Dr. Wynnie Chan, nutriționist din Hong Kong, nu · tri · tion · ist
n.
Unul care este instruit sau este expert în domeniul nutriției.