Caserola de cartofi cu smântână, rețetă de brânză de vaci
Lauri Patterson/E +/Getty Images
| 141 | Calorii |
| 5g | Gras |
| 17g | Carbohidrați |
| 7g | Proteină |
| Suma pe servire | |
| Calorii | 141 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 5g | 7% |
| Grăsimi saturate 3g | 13% |
| Colesterol 18mg | 6% |
| Sodiu 463mg | 20% |
| Carbohidrat total 17g | 6% |
| Fibre alimentare 1g | 5% |
| Proteine 7g | |
| Calciu 92mg | 7% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. | |
Această caserolă este bogată și aromată cu brânză de vaci în stil cremă, smântână și usturoi.
Cartofii fac o garnitură extra-specială, perfectă pentru o cină de duminică, o petrecere la sorți sau o sărbătoare de sărbători.
Ingrediente
- 5 cani de cartofi (zaruri de aproximativ 1/2 inch; folosiți cartofi albi cu piele roșie, noi sau rotunzi)
- 2 căni de brânză de vaci (cremă)
- 1 cana smantana cu grasimi reduse
- 1/3 cană de ceapă verde (tocată)
- 1 cățel mare de usturoi (tocat)
- 1 1/2 lingurițe sare
- 1/2 cană de brânză americană mărunțită (sau cheddar blând)
- Opțional: ardei gras
Pași pentru a-l realiza
Gatiti cartofii in apa clocotita cu sare, pana se inmoaie, aproximativ 5 - 8 minute.
Într-un castron mare combinați brânza de vaci în stil cremă, smântâna, ceapa verde, usturoiul și sarea.
Adăugați cartofii și amestecați ușor pentru a amesteca ingredientele. Transferați amestecul de cartofi într-un vas de copt uns de 1 1/2 litru. Se acoperă cu brânza mărunțită și se presară boiaua deasupra cartofilor, dacă se folosește.
Coaceți la 350, timp de 40 până la 50 de minute, până când este fierbinte și fierbinte.