Carrie Bradshaw este responsabilă pentru dependența noastră de cupcakes, spune David Sax

O scenă de sex și oraș a provocat industria de 1 miliard de dolari

Cine decide ce vrei să mănânci în fiecare zi? Nu tu, spune David Sax, autorul unei noi cărți, The Tastemakers; De ce suntem nebuni pentru cupcakes, care examinează originile diferitelor tendințe culinare.

Scriitorul de alimente din New York Times, Sax, citează o scenă de 20 de secunde în Sex And The City (difuzată pentru prima dată în urmă cu 14 ani!) Ca catalizator al creșterii globale a vânzărilor. Carrie și Miranda au făcut o mizerie mâncând-o pe a lor în fața Magnolia Bakery din New York și voila, prăjiturile au statutul de stil instantaneu.

responsabilă
Deși nu se mișcă în același ritm ca modele de modă, tendințele alimentare, spune el, sunt serioase afaceri mari. „Nu cred că oamenii realizează impactul pe care îl au tendințele alimentare”, a spus el pentru Metro. „Ar putea observa magazinele de cupcakes peste tot, dar nu își dau seama că se ridică la o industrie de 1 miliard de dolari și că acum se află în Paraguay și Pakistan.”