Calorii în pui și curcan
Ce este păsările de curte?
Pasăre înseamnă curcan sau pui (păsări domestice), dar poate include și rață domestică, gâscă și păsări de guine.
Calorii și nutrienții puiului
La 100 de grame (3,5 uncii) de carne de pui
| Pui (prăjire, carne și piele, prăjită) | 223 | 23,97 | 13.39 | 3,74 | 76 |
| Pui (prăjire, carne ușoară, numai carne, prăjită) | 153 | 27.13 | 4.07 | 1,08 | 75 |
| Pui (pui de carne sau friteuze, piept, numai carne, tocană) | 151 | 28,98 | 3.03 | 0,85 | 77 |
Calorii Turciei
La 100 de grame de carne de curcan
| Curcan (toate clasele, piept, carne și piele, prăjite) | 208 | 28.1 | 9,73 | 2,84 | 82 |
| Curcan (toate clasele, piept, numai carne, prăjit) | 170 | 29.32 | 4,97 | 1,64 | 76 |
| Curcan (toate clasele, carne ușoară, prăjită) | 157 | 29.9 | 3.22 | 1,03 | 69 |
| Curcan (toate clasele, carne neagră, prăjită) | 187 | 28,57 | 7.22 | 2.42 | 85 |
Preferința pentru pui ca sursă de proteine față de carnea de vită, este o preferință personală.
Cercetările arată că, din perspectiva pierderii în greutate, nu există diferențe în rezultatele dintre cele două proteine.