Alimente bogate în fier
Alimente bogate în fier
Fierul este un nutrient important în dietă care menține corpul sănătos. Fierul este, de asemenea, necesar pentru formațiunile de sânge sănătos. O dietă săracă în fier duce la deficit de fier, adică anemie
Fierul este cel mai bine absorbit în prezența vitaminei c (acid ascorbic)
Includeți alimente bogate în vitamine (portocale, grapefruit, guava, roșii, citrice, labă, kiwi, legume proaspete și salate și alte fructe) la fiecare masă
Evita consumul de ceai, cafea, ciocolată fierbinte și cofeină conținând răcire, (colas) la mese, deoarece scade cantitatea de fier pe care corpul o poate absorbi.
Evitați să luați antiacide, deoarece va reduce și absorbția fierului
Evitați să beți lapte excesiv la mese
Îmbunătățiți alegerile alimentare pentru a crește cantitatea de fier din dietă
Dacă au fost recomandate suplimente de fier:
Aveți suplimente între mese împreună cu alimente bogate în vitamina C sau un supliment de vitamina C.
Dacă aveți disconfort, luați suplimentele împreună cu masa
Nu luați suplimente cu ceai, lapte sau cafea.
Nu luați suplimente cu antiacide
Nu opriți suplimentele de fier pentru că vă simțiți mai bine, cu excepția cazului în care medicul sau dieteticianul v-a spus acest lucru
Cauzele anemiei cu deficit de fier
Nu mănânci suficient pentru alimentele care conțin fier.
Pierderea sângelui cronic, de ex. ulcer sângerând. hemoroizi sângerând, paraziți (viermi, etc.) malignitate sau flux menstrual excesiv
Nevoia crescută de corp de fier de ex. în copilărie, copilărie (ani de creștere importanți), pubertate, sarcină și alăptare (alăptare)
Mai puțin fier este absorbit de corp
Alimente bogate în fier
| Surse de animale: ficat, friptură, pui și curcan, tripă, crustacee, carne slabă, pește conservat, proaspăt sau congelat | Surse non-animale: fructe uscate, nuci, melasă, pâine integrală, fasole uscată și linte, legume cu frunze verzi, cereale și cereale îmbogățite cu fier |
Produs de Departamentul Servicii de sănătate și bunăstare
