Alimente alcaline Dieta alcalină sănătoasă

Ce sunt alimentele alcaline?

Enhancers de energie! ®

Un regim alcalin subliniază alimente alcaline precum fructele și legumele întregi și anumite cereale integrale, cu densitate calorică redusă. Alimentele alcaline sănătoase implică echilibrul ideal între alimentele acidifiante și alcalinizante.

dieta
Corpul include o serie de sisteme de organe care sunt abile la neutralizarea și eliminarea excesului de acid, dar există o limită a cantității de acid, chiar și un corp sănătos, poate face față în mod eficient. Organismul este capabil să mențină un echilibru acid-alcalin, cu condiția ca organele să funcționeze corect, să se consume o dietă alcalină bine echilibrată și să se evite alți factori care produc acid, cum ar fi consumul de tutun.

Câți americani urmează astăzi o dietă sănătoasă și se angajează în mod regulat în alte activități care promovează sănătatea?

Dieta americană standard este puternic acidă, copleșind mecanismele organismului pentru eliminarea excesului de acid. Elementele esențiale ale dietei americane sunt carnea, lactatele, porumbul, grâul și zaharurile rafinate (toate alimentele acidifiante). În același timp, dieta este în mod special deficitară în alcalinizarea fructelor și legumelor. Dieta alcalină reduce foarte mult această încărcare acidă, contribuind la reducerea tensiunii asupra sistemelor de detoxifiere a acidului din corp, cum ar fi rinichii.

Iată o listă cu alimente alcaline, în special cu alimente bogate în alcaline:

  • Legume alcaline: sfeclă, broccoli, conopidă, țelină, castravete, varză, salată, ceapă, mazăre, ardei, spanac
  • Fructe alcalinizante: măr, banană, fructe de pădure, melan, struguri, pepene galben, lămâie, portocală, piersică, pere, pepene verde
  • Proteine ​​alcalinizante: migdale, castane, tofu
  • Condimente alcalinizante: scorțișoară, curry, ghimbir, muștar, sare de mare

Notă: tendința de formare acidă sau alcalină a unui aliment în organism nu are nicio legătură cu pH-ul real al alimentului în sine. Deși s-ar putea părea că citricele ar avea un efect acidifiant asupra organismului, acidul citric pe care îl conțin are de fapt un efect alcalinizant în sistem.