Această salată de mere crocantă de broccoli este o combinație nebună delicioasă! Zdrobirea alimentelor curate

Combo Crazy Delicious și o modalitate excelentă de a încorpora toate merele proaspete de toamnă!

• 1 cap mare de broccoli, tocat în flori de mărimea mușcăturii
  
• 2 mere proaspete crocante, cu mărimea mușcăturii miez și tocate
  
• 1/2 cană nuci crude tocate sau nuci pecan
  
• 1 cană de morcovi, tocate grosier
  
• 1/4 cană de goji uscat sau afine
  
• 1 ceapa rosie mica, tocata

Pansament Tangy:

• 5 linguri de oțet de mere
• 3 linguri de miere crudă
• 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 2 linguri de muștar dijon
• 2 linguri de frunze de pătrunjel proaspăt tocat
• 2 lingurițe fulgi de ardei roșu
• sare de mare și piper după gust (aproximativ 1/2 linguriță fiecare)

Instrucțiuni:

1. Într-un castron mic amestecați împreună toate ingredientele pentru pansament. Se răcește până când este gata de utilizare.
2. Aduceți o oală medie de apă la fierbere rapidă. Adăugați o linguriță de sare și floretele de broccoli.
3. Gatiti pana cand sunt crocante, 1-2 minute, apoi scurgeti si clatiti in apa cu gheata pentru a opri imediat procesul de gatire.
4. Într-un castron mare de salată, aruncați broccoli, mere, nuci, morcovi, goji și ceapă roșie.
5. Se toarnă pansamentul și se aruncă ușor până se acoperă uniform.

Bucurați-vă!
Rachel

Categorie: Salate, Părți

Autor: Rachel Maser - CleanFoodCrush

1. Într-un castron mic amestecați împreună toate ingredientele pentru pansament. Se răcește până când este gata de utilizare.
2. Aduceți o oală medie de apă la fierbere rapidă. Adăugați o linguriță de sare și floretele de broccoli.
3. Gatiti pana cand sunt crocante, 1-2 minute, apoi scurgeti si clatiti in apa cu gheata pentru a opri imediat procesul de gatire.
4. Într-un castron mare pentru salate, aruncați broccoli, mere, nuci, morcovi, goji și ceapă roșie.
5. Se toarnă pansamentul și se aruncă ușor până se acoperă uniform.

---