20 de rețete sănătoase din porumb Rețea alimentară Rețea alimentară sănătoasă Rețete, idei și știri alimentare Rețea alimentară

În legătură cu:

porumb

Bobby_Flay_Fit_Grilled_Corn_Salad_With_Lime_Red_Chili_And_Cotija.tif

Salată de porumb la grătar Bobby Flay cu var, ardei iute roșu și Cotija

Matt Armendariz, Television Food Network, G.P. Toate drepturile rezervate

Sezonul porumbului este acum în plină desfășurare. Bucurați-vă de această legumă delicioasă în fiecare tip de fel de mâncare, de la micul dejun la salate și garnituri. Cea mai grea decizie pe care va trebui să o luați este alegerea rețetei pe care să o alegeți mai întâi.

O cană de porumb gătit are 130 de calorii, 4 grame de proteine ​​și 2 grame de grăsime. Este o sursă bună de fibre și folat, oferind 12% și, respectiv, 18% din dozele zilnice recomandate. Porumbul are, de asemenea, o mulțime de alți nutrienți buni pentru dvs., cum ar fi vitaminele B, fierul, magneziul, fosforul, potasiul, cuprul și zincul. Acest bebeluș este, de asemenea, plin de fitochimicale care au fost legate de sănătatea inimii și de prevenirea cancerului.

Deși porumbul este o legumă cu amidon, este considerat, de asemenea, un bob integral (miezul este un bob). Adăugarea porumbului în planul dvs. de alimentație sănătoasă vă poate ajuta să îndepliniți recomandările USDA pentru a vă face jumătate din boabele zilnice întregi.